Data: 18/02/21
Orario di inizio: 15:00
Orario di fine: 18:00
Posti Disponibili: 17
PROGRAMMA:
- Spiegazione della conservazione sottovuoto: caratteristiche, vantaggi e tecniche
- Conservazione pratica di un alimento in sottovuoto con una confezionatrice professionale Orved
- Utilizzo degli accessori Orved per la conservazione sottovuoto
- Spiegazione della cottura sous-vide: caratteristiche, vantaggi e tecniche
- Cottura di un prodotto in sottovuoto con l’utilizzo del bagno termostatico Svthermo
- Assaggio delle ricette sous-vide e dei prodotti conservati in sottovuoto
INGRESSO:
Il corso è accessibile gratuitamente ai soli operatori del settore con P.IVA, previa registrazione.
Non hai ancora un' attività ma desideri partecipare ai nostri corsi? Chiamaci allo 042154387
DATA E ORARIO:
Il corso avrà luogo giovedì 18 Febbraio, a partire dalle ore 15:00
DOVE:
Il corso si terrà presso Extracooking: Via delle Arti 7, 36016 Thiene (VI)
Per maggiori informazioni: Tel. +39 0445.381089 - email: info@extracookingsystems.com
Luogo & Prenotazione
Iscrizione e partecipazione gratuita.
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