Data: 25/02/21
Orario di inizio: 15:00
Orario di fine: 18:00
Posti Disponibili: 4
PROGRAMMA:
- Spiegazione della conservazione sottovuoto: caratteristiche, vantaggi e tecniche
- Conservazione pratica di un alimento in sottovuoto con una confezionatrice professionale Orved
- Utilizzo degli accessori Orved per la conservazione sottovuoto
- Spiegazione della cottura sous-vide: caratteristiche, vantaggi e tecniche
- Cottura di un prodotto in sottovuoto con l’utilizzo del bagno termostatico Svthermo
- Assaggio delle ricette sous-vide e dei prodotti conservati in sottovuoto
INGRESSO:
Il corso è accessibile gratuitamente ai soli operatori del settore con P.IVA, previa registrazione.
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DATA E ORARIO:
Il corso avrà luogo Giovedì 25 Febbraio, a partire dalle ore 15:00
DOVE:
Il corso si terrà presso M&C srl in Via Fano,1 20161 Milano Mi
Per maggiori informazioni: Tel. +39 3484806678 - email: a.meneghello@mcsrl2003.com
Luogo & Prenotazione
Iscrizione e partecipazione gratuita.
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